DVD APPCC / HACCP Código: 130:08 Duração: 17 minutos
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Esse produto é a versão em DVD do nosso VHS sobre APPCC. Este vídeo aborda o Programa APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - Essencial para as indústrias alimentícias, de embalagens, etc., falando da sua importância e das 7 etapas a serem seguidas. Com a apresentação de nosso parceiro e consultor José Carlos Giordano.
